Sablet Les Briguieres de Piaugier
Vyšší řada Sabletu od Piaugiera
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Apelace: | Cotes du Rhone villages |
| Barva: | Červené |
| Typ vína: | Tiché |
| Barva: | Červená |
| Typ vína: | Tiché |
| Ročník: | 2017 |
| Archivace: | 15 let |
| Alkohol: | 15 % |
| Zrání: | 18 měsíců dubový sud |
| Odrůda: | Grenache noir 80%, Mourvèdre 20% |
| Objem: | 0,75 litru |
Cotes du Rhone Villages Sablet Les Briguieres je pocta na historicky první víno, které tato rodina začala v roce 1947 produkovat. Pouze dvě odrůdy Grenache a Mourveder, které jsou sbírány ručně a překvapivě i spolu fermentovány a vinifikovány 18 měsíců v dubových sudech. Velmi aromatické ve vůni po ovoci s lehkým kouřovým dotekem, plné tělo chutnající po višních, borůvkách a černému rybízu s velmi dlouhým dozvukem. S lehkou kyselinkou je toto víno vhodné ke zvěřině s omáčkami, vůbec ke tmavým masům. A samozřejmě není filtrované! Pokud vydržíte čekat, můžete toto víno archivovat až 15 let!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Rodinné vinařství, nacházející se v malé obci Sablet, v krásném vinařském kraji na úpatí Dentelles de Montmirail. Vinařství bylo založeno v 1947, v současnosti jej vede Jean-Marc Autran, vnuk původního zakladatele. Vinařství hospodaří na 30 hektarech, s velmi šetrným způsobem k přírodě pěstují z modrých odrůd Grenach, Syrah, Mourvedre, Counoise a Carignan, u bílých odrůd pak dominují Grenache Blanc, Roussane, Marsanne a Viognier. Základní červená vína včetně COtes du Rhone se školí 6 měsíců v betonových kádích, Sablet a Gigondas 2 až tři roky v dubových sudech, bílé se školí v dubových sudech, vína vyšší klasifikace než Cotes du Rhone se nefiltrují! Jejich Sablety a Gigondas jsou jedny z nejlepších!
