Cotes du Rhone de Piaugier červené
Červené Cotes du Rhone od Piaugiera
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Apelace: | Cotes du Rhone |
| Barva: | Červené |
| Typ vína: | Tiché |
| Barva: | červené |
| Typ vína: | Tiché |
| ročník: | 2019 |
| Zrání: | beton 1 rok |
| Alkohol: | 14 % |
| Archivace: | 5 let |
| odrůdy: | Carignan, Grenache, Syrah |
Sběr hroznů na toto víno probíhá ručně na vinicích s průměrným stářím 15 let. Před zráním se maceruje 1 týden v betonových kádích, poté v dalších betonových kádích zraje 1 rok. Víno je aromatické (jako všechny od Piaugiera), v chuti je spoustu červeného ovoce (maliny, rybíz), drobná kyselinka. Podle vivino.com opakovaně jedno z nejlepších Cotes du Rhone!
Výborné k ančovičkám, ke kachně nebo ke kořeněné zvěřině. Anebo klasicky, jen tak :)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Rodinné vinařství, nacházející se v malé obci Sablet, v krásném vinařském kraji na úpatí Dentelles de Montmirail. Vinařství bylo založeno v 1947, v současnosti jej vede Jean-Marc Autran, vnuk původního zakladatele. Vinařství hospodaří na 30 hektarech, s velmi šetrným způsobem k přírodě pěstují z modrých odrůd Grenach, Syrah, Mourvedre, Counoise a Carignan, u bílých odrůd pak dominují Grenache Blanc, Roussane, Marsanne a Viognier. Základní červená vína včetně COtes du Rhone se školí 6 měsíců v betonových kádích, Sablet a Gigondas 2 až tři roky v dubových sudech, bílé se školí v dubových sudech, vína vyšší klasifikace než Cotes du Rhone se nefiltrují! Jejich Sablety a Gigondas jsou jedny z nejlepších!
