Jeden z nejznámějších francouzských sýrů z nepasterovaného kravského mléka z kraviček Abondance a Montbeliard z Jury v severovýchodní Francii. Těsto je zahřívané (na 54 stupňů), lisované, minimální doba zrání je 4 měsíce, tento má 18 měsíců, chuť je více pikantní s oříškovým nádechem. Hodí se skvěle ke Chardonnay , nebo jen tak, jako chuťovka :)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.