Chateauneuf du Pape LA FONT DU LOUP
Klasické, plné Chateauneuf du Pape
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Apelace: | Chateauneuf du Pape |
| Barva: | Červené |
| Typ vína: | Tiché |
| Typ vína: | Tiché |
| Barva: | Červená |
| Odrůda: | Grenach, Syrah, Mourvedre, Cinsault |
| Ročník: | 2020 |
| Archivace: | 10 let |
| Zrání: | 1 rok dub, beton |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Objem: | 0,75 litru |
Klasické Chateauneuf du Pape ze 4 odrůd. Grenache (65%), Syrah (20%), Mourvedre (10%) a Cinsault (5%).
Hrozny rostou na písčité půdě, s malým množstvím oblázků (galetů) a jako vždy sběr probíhá ručně. Víno zraje v dubových sudech, následně se zceluje v betonových kádích, čímž získává klasickou vůni Chateauneuf du pape. V chuti najdeme spoustu černého ovoce, velmi dobře doplňuje pečené jehněčí. Skvělý poměr ceny a "výkonu", o čemž svědčí i hodnocení ročníku 2019 - hodnocení od Jeb Dunnuck 93 bodů!
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Lukas Pilar
Administrator
(Administrátor)
Jiří Beránek
Administrator
(Administrátor)
Petr Čejka
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Malé rodinné vinařství, s roční produkcí cca 50 000 lahví obsahující apelačně Cotes Du Rhone (červené i bílé) a Chateauneuf du Pape (taktéž červené a bílé).
Parcely vinařství jsou v nejvyšších polohách celé apelace se severním natočením, to umožňuje sběr hroznů až o dva týdny později než v ostatních vinařství což dodává vínům jemnost a eleganci. Veškerý sběr probíhá ručně, používají své vlastní kvasinky, čímž lépe vyjadřují terroir svého vinařství. Půda je většinou písčitá, což opět nahrává elegantnosti vín z tohoto vinařství.
Vinařství vede Anne-Charlotte Mélia Bachas, zástupkyně již 4. generace vinařů z tohoto vinařství.
La Font du Loup znamená La Fontaine du Loup - vlčí pramen, podle legendy totiž na tuto planinu chodili pít vlci z Mont Ventoux, celému pozemku dominuje téměř až pohádkový zámek.
