Nejlahodnější sýr typu Brie, sýr z nepasterovaného kravského mléka bílou plísní na povrchu, zrající 6 týdnů. Sýr je poměrně plochý a kulatý, s tenkou kůrčičkou s bílou plísní, mohou se objevovat, červeno oranžové skvrnky. Těsto slámově žluté, měkké, vůně je plná a delikátní, v 19 století byl vyhlášen jako král sýrů! Je skvělý k bílým vínům zrajícím v dubovém sudu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.